すき焼きには黄身

今夜の夕飯、すき焼きでした。いつも行くスーパーがお肉の特売してましてね、白菜は冷蔵庫の野菜室にありましたし、長ネギと糸こんにゃく(白滝でも美味しいけど)それとエリンギ、舞茸。焼き豆腐も入れました。味も沁みて熱々でおいしそうな仕上がり。さて、此処で卵の登場です。すき焼きには生卵を箸でかき混ぜて、それに付けて食べるんですが、どうも私は、白身が苦手。すき焼きの時は黄身だけを使います。この時、卵を割って、その卵の殻を使って上手に黄身と白身に分けられた時の嬉しさ…。今日も私は、成功でした。そしたら、何を思ったかダンナさんも始めました。ふふ、分け方は私の勝ち!へへ、年季が違いますもん。そんな私、たまごかけご飯は、そのまんまいけるのになー。なぜかすき焼きの時だけは黄身が好き、、なんです。さて残した白身は明日、卵焼きに使いますね。
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